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Leite de gergelim para perder de peso: como usar e receitas

Por Alan Costa, em 10/04/2019 (atualizado em 09/12/2021)
leite de gergelim para perder de peso

O leite de gergelim para perder de peso funciona de uma forma que talvez você desconheça, pois suas propriedades são muito benéficas. Além disso, as sementes de gergelim (também conhecido como sésamo) são da África e da Índia, contêm um alto valor nutritivo e um alto nível de fibra dietética, que nos permite perder peso.

leite de gergelim para perder de peso

Sobretudo, fornece cálcio, ferro, fósforo, magnésio e zinco, bem como fitoestrogênios. Cujas propriedades são antioxidantes e anticancerígenas e ajudam na redução do colesterol e evitam a alta pressão.

Benefícios do leite de gergelim para saúde:

O leite de gergelim é rico em minerais como o cálcio, vitamina B1, vitamina B3, vitamina B6 e ácido fólico. Estas vitaminas são essenciais para a pele saudável e tecidos, e ainda promovem o bom funcionamento do coração e dos músculos.

Além disso, contêm uma quantidade significativa de vitamina E, pois é uma das vitaminas antioxidantes capazes de neutralizar os efeitos dos radicais livres e retardar o envelhecimento. O ácido gordo ômega 3 e ômega 6 são adequados e necessários numa dieta saudável e equilibrada. Eles tendem a reduzir os níveis elevados de colesterol de forma eficaz.

Sobretudo, se destaca pelo seu elevado teor destes ácidos gordos ômega 3 e ômega 6, o que ajuda na redução do colesterol LDL e triglicerídeos, evitando o risco de doenças cardiovasculares que afetam a saúde do corpo.

É um ótimo alimento para aliviar o estresse, depressão, insônia e outros problemas do sistema nervoso, pois o alto teor de cálcio, ferro e zinco o torna altamente recomendado para pessoas com anemia.

Vale ressaltar que, o leite de gergelim melhora a depressão graças à sua extraordinária contribuição do aminoácido triptofano, precursor da serotonina, que controla o estresse, ansiedade, insônia e a falta de energia.

Sobretudo, mantêm o sistema imunológico forte e combate a oxidação; previne a osteoporose, graças a sua importante contribuição de cálcio. Protege o sistema digestivo, graças à ação de sua fibra (mucilagem).

Que protege as membranas mucosas e previne o aparecimento de irritações, como gastrite e acidez. Além disso, você pode adicionar o leite de gergelim em qualquer prato, em saladas de peixe, carne, frutas e vegetais, em sucos ou como preferir.

Leite de gergelim para perder peso:

É uma boa maneira de consumir cálcio. Porque não contêm lactose e fornece níveis até 10 vezes maiores que o leite de vaca. Além disso, sua gordura é de origem vegetal, o que faz com que os níveis de colesterol sejam baixos, e isso nos ajuda reduzir as gorduras em nosso corpo, pois é baixo em calorias. Nesse caso, é ideal para  ser adicionado em qualquer dieta, especialmente para perda de peso.

Receita com leite de gergelim para perder peso:

INGREDIENTES:

  • Meia xícara de sementes de gergelim;
  • 2 xícaras de água.

MODO DE PREPARO:

  1. Em um recipiente de vidro, coloque água e deixe as sementes de gergelim descansando durante a noite ou pelo menos 8 horas.
  2. Quando este tempo passar, você deve liquidificar as sementes com água até obter uma mistura homogênea.
  3. Coe o líquido várias vezes para conseguir um leite mais grosso.
  4. Reserve em local fresco.
  5. Esse leite pode durar até cinco dias na geladeira. Caso o liquido esteja separado, basta apenas balançar muito bem para torná-lo homogêneo e pronto para consumo.

Lembre-se que pode ser consumido diariamente acompanhado por uma dieta balanceada, além de atividade física. Desta forma, você terá uma mente saudável e, consequentemente, um corpo saudável.

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