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Brócolis – o que é, benefícios e efeitos colaterais!

brocolis

brócolis tem propriedades anticancerígenas e um efeito benéfico para a saúde, é um modulador da imunidade com um efeito antiviral, antibacteriano e anti-carcinogênico.

brocolis
brócolis

Ele é fonte de indol-3-carbinol, que estimula o reparo do DNA das células afetadas e bloqueia o crescimento das células cancerígenas.

Sobretudo, o Instituto Nacional do Câncer dos Estados Unidos colocou o brócolis em primeiro lugar na lista de hortaliças com propriedades anticâncer. Tais câncer como:

  • Pulmão;
  • Estômago;
  • Boca;
  • Ovário;
  • Mama;
  • V.a.g.i.n.a;
  • Cólon;
  • Próstata.

Benefícios do brócolis para saúde:

Vale ressaltar que, ele é rico em diferentes substâncias potencialmente anticancerígenas, como indóis, glucosinolatos, betacaroteno e vitamina C. Além disso, é uma excelente fonte de ferro que previne a anemia, especialmente entre pessoas que não consomem carne, assim como os vegetarianos.

Além disso, ajuda reduzir as infecções na infância, e seus fitonutrientes diminuem os efeitos carcinogênicos do fumo do tabaco. Por conter antioxidantes naturais ele ajuda a proteger contra os potenciais danos produzidos pelos radicais livres, que são capazes de provocar o envelhecimento celular da pele.

Vale ressaltar que, uma pesquisa científica diz que o organismo pode absorver um terço a menos de ferro provenientes do brócolis, por causa de substâncias (filatos) que bloqueiam a absorção de ferro. Além disso, ajudam na superação desse bloqueio e disponibiliza o ferro.

Entretanto, a falta de ferro pode causar anemia completa e origem de uma fadiga muito forte, além da incapacidade de concentração e distúrbios do sistema imunológico. Por outro lado, consumir uma grande quantidade de brócolis ajuda a ter uma reserva recomenda de 500 mg desse nutriente.

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