Maracujá é bom para imunidade, reduz o colesterol: veja os 8 benefícios

O Maracujá tem um efeito sedativo suave, reduz a pressão arterial elevada e regula os níveis de açúcar no sangue. A fruta também é rico em vitaminas A, vitaminas B, vitaminas C e minerais (cálcio, potássio, ferro, magnésio, fósforo e zinco). Para saber mais desses e outros benefícios continue lendo o artigo até o final.

A variedade roxa do maracujá é caracterizada por tamanhos menores de frutos, mas com um aroma mais rico e sabor doce do que os amarelos, portanto frutas amarelas são usadas principalmente para fazer sucos, e frutas vermelhas e roxas são valorizadas por sua saborosa polpa.

Origem:

O nome do maracujá vem da língua da tribo tupi-guarani, onde é enfatizado na última sílaba. Em russo, o nome da fruta com o acento na penúltima sílaba veio da Polônia. Maracujá é a flor nacional do Paraguai.

O nome “maracujá” foi dado ao maracujá por missionários católicos que encontraram na estrutura vegetal uma analogia com a Sagrada Escritura: 3 unhas da crucificação, coroa de espinhos, 5 feridas de Cristo e 10 apóstolos remanescentes fiéis. Além disso, o valor calórico do maracujá em 100 gramas é de 97 kcal.

Benefícios do maracujá: 

• Eles reduzem o colesterol no sangue, servem como alimento para as bactérias benéficas do intestino e normalizam a digestão.
• Fortalece o sistema imunológico, protege o corpo contra o câncer e do envelhecimento prematuramente, além de aumentar a força dos vasos sanguíneos.
• Previne a pele seca, cabelo, rugas precoces, fortalece a visão e fortalece a imunidade.
• Retarda processos inflamatórios no corpo, dilata os vasos sanguíneos, remove toxinas e participa na produção de hormônios importantes (testosterona, tiroxina).
• Regula o equilíbrio de sal de água, normaliza a pressão sanguínea e a frequência cardíaca e melhora a função cerebral.
• Aumenta a força dos ossos, unhas e dentes, e ajuda a manter o equilíbrio ácido-base normal do sangue.
• Transporta oxigênio aos tecidos e órgãos internos, previne a anemia e protege a saúde do sistema reprodutor.
• O Maracujá evita a gastrite.

Para que serve:

A composição do maracujá inclui um grande número de nutrientes. Por exemplo, a fibra melhora significativamente o sistema digestivo, e também ajuda a prevenir a ocorrência ou curar a gripe. A fruta é usada como um agente antimicrobiano. Além disso, o maracujá apresenta efeitos antipiréticos(combate a febre) e laxativos(efeito laxante). Os componentes da fruta também podem reduzir os níveis de colesterol.

Maracujá tem um efeito diurético. Ele é usado para se livrar de edema, ajuda no tratamento de doenças do trato urinário, rins e fígado.

Devido ao fato de que alivia o corpo de ácido úrico e outros produtos de decomposição, o trabalho do sistema digestivo como um todo é melhorado. É importante notar também que as frutas têm um efeito calmante no corpo.

Receita com maracujá:

INGREDIENTES:

• 400 ml de creme;
• 100 ml de leite;
• 60 g de açúcar refinado;
• 1 colher de chá de pasta de baunilha;
• 125 g de lichias, além de frutas inteiras para decorar;
• 3 pacotes de gelatina;
•  ½ colher de sopa de Maracujá;
• 2 Maracujás maduros.

MODO DE PREPARO:

• Faça a geleia de Maracujá primeiro.
• Aqueça o suco de Maracujá e o açúcar em uma panela, mexendo até o açúcar estar completamente dissolvido. Enquanto isso, coloque os 2 sacos de gelatina em água fria e deixe de molho por cerca de 5 minutos até ficar pastoso.
• Tire o suco do fogo.
• Adicione a gelatina e mexa até derreter, em seguida, misture as sementes de Maracujá.
• Despeje em 6 copos, ou em um recipiente semelhante.
• Deixe esfriar por 1 hora ou até que esteja firme.
• Bata o creme, leite, açúcar e a pasta de baunilha no liquidificador.
• Peneire e despeje em uma panela.
• Deixe esfriar até a temperatura ambiente.
• Mexa e despeje nos moldes.
• Refrigere por pelo menos 3 horas ou até um dia, para definir. Pode ser feito um dia à frente.
• Quando estiver pronto para servir, despeje água fervente em uma tigela.
• Mergulhe os lados de cada molde na água, segurando-o por um segundo.

Malefícios:

Tem alguns efeitos colaterais comuns, se você tomar uma grande quantidade, como náuseas, confusão e algum prejuízo de memória. Além disso, algumas pessoas podem ter outros distúrbios, como acidente vascular cerebral, demência, etc.

Além disso, arritmias e contração muscular são alguns dos graves efeitos colaterais do Maracujá. O ritmo cardíaco anormal aumenta o risco de ataque cardíaco, derrame e pressão alta. Se uma pessoa tiver palpitações no coração, tem que parar imediatamente de consumir o Maracujá.

O Maracujá pode prejudicar o sistema digestivo de uma criança pequena, por isso não é recomendado incluir o produto na dieta de crianças menores de 3 anos de idade.