Frutas

Cagaita – o que é, para que serve e benefícios!

Por Alan Costa, em 18/05/2019 (atualizado em 03/06/2020)

A cagaita é uma planta tipicamente encontrada no bioma Cerrado e comumente usada na medicina popular devido às suas propriedades farmacológicas.

Que incluem atividades antidiarreicas (medicamento utilizado a fim de controlar a diarreia), atividades cicatrizantes e antimicrobianas (substâncias que demonstram a capacidade de reduzir a presença de micróbios).

cagaita

O que é a cagaita?

Eugenia dysenterica (cagaita) é uma árvore nativa do Brasil que tem cerca de 4 a 10 m de altura, com seu tronco e ramos tortuosos, e sua casca grossa. Sua distribuição é bastante ampla, sendo mais comuns nos estados de Goiás, Minas Gerais e Bahia.

Além disso, a fruta, popularmente conhecida como “cagaita” possui um formato de balão, na cor amarelo claro, é ácida, epicarpo (Película que reveste o fruto) membranoso, com peso médio de 14 a 20 g; com comprimento de 3 a 4 cm e diâmetro de 3 a 5 cm.

Os frutos da cagaita são consumidos naturalmente ou são processados para obter licores, sorvetes, sucos e geleias. Além disso, o vinagre também pode ser obtido a partir da polpa.

Para que serve a cagaita?   

Além disso, a cagaita está entre as espécies frutíferas no ecossistema da savana. Frutas desta espécie são consumidas frescas ou processadas, as folhas, frutas e cascas têm propriedades medicinais e a madeira é utilizada para pequenas construções e carvão.

Ela tem um grande potencial para uso em sistemas de produção agrícola, porque tem alta produção e tem sido relativamente estável ao longo dos anos, com o bom potencial da fruta, seus produtos, sua resistência e a facilidade de produção por estabelecimento.

Estudos mostram que a composição nutricional da fruta indica um alto conteúdo. Pois possui a maior porcentagem de ácidos graxos, poli-insaturados, como linoleína (10,5) e linolênico (11,86), superando a quantidade presente em óleos como o de milho, girassol, amendoim, soja, oliva e o óleo de palma.

Além disso, o ácidos graxos desempenham um papel importante no corpo humano, formando a base de substâncias que são relevantes para o desenvolvimento de membranas celulares encontradas no cérebro, na retina e no sistema reprodutivo.

Benefícios da cagaita para saúde:

1. Rica em vitamina C:

É uma fruta rica em vitamina C, além de um alto teor de antioxidantes e proteínas. Ela também contém várias propriedades medicinais como laxante, depurativa, adstringente, anti-disentérica e diurética.

As folhas são usadas para aliviar a diarreia e as frutas, em doses moderadas, podem ser usadas como um laxante, ajudando a saúde do intestino.

2. Tem muitos minerais:

Segundo pesquisas o mineral mais abundante encontrado na polpa da cagaita foi o potássio (75,83 mg/100 g), seguido de sódio (6,80 mg/100 g), fósforo (6,68 mg/100 g) e magnésio (5,92 mg/100 g). Os níveis de zinco foram menores (0,23 mg/100 g), assim como os níveis de ferro (0,06 mg/100 g) e cálcio (0,65 mg/100 g).

3. Tem controle biológico de verminose:

O extrato da folha esta fruta é um potente moluscicida (pesticidas usados no controle de moluscos, como as lesmas e caracóis).

benefícios da cagaita

Receita de bolo de cagaita:

Ingredientes:

– 1 xícara de chá de açúcar;
– 3 colheres de sopa de manteiga;
– 2 ovos;
– 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
– 1 prato fundo de cagaita congelada;
– 1 colher de sopa de água;
– 2 colheres de chá de fermento químico;
– Manteiga para untar e farinha de trigo para enfarinhar.

Modo de preparo:

  1. Em primeiro lugar, bater o açúcar com a manteiga derretida;
  2. Acrescentar as gemas e bater;
  3. Colocar a farinha e bater novamente;
  4. Em seguida, adicionar a polpa de cagaita batida com a água e misturar bem;
  5. Juntar o fermento e as claras em neve, misturando-os suavemente;
  6. Despejar em uma forma de bolo untada com manteiga e enfarinhada e assar em forno preaquecido (180 °C) por 40 min.

Efeitos colaterais da cagaita:

Até o momento, não foram descritos efeitos colaterais do uso da cagaita, não havendo, assim, nenhuma contraindicação.

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