Nozes ajuda na perda de peso, reduz a diabetes, colesterol: veja os 13 benefícios

As nozes são um dos alimentos mais nutritivos e que fornecem gorduras saudáveis, fibras, vitaminas e minerais e isso é apenas o começo de como eles podem ajudar a sua saúde.

Na verdade, há tanto interesse por essa loucura que, nos últimos 50 anos, cientistas e especialistas do setor se reuniram anualmente na Universidade da Califórnia, em Davis, para uma conferência de nogueiras discutindo a mais recente pesquisa em saúde de nozes.

13 benefícios das nozes para saúde:

1. Rico em antioxidantes:

As nozes têm maior atividade antioxidante do que qualquer outra castanha comum. Essa atividade vem da vitamina E, da melatonina e de compostos vegetais chamados polifenóis, que são particularmente ricos na pele.

Um pequeno estudo preliminar em adultos saudáveis mostrou que comer uma refeição rica em nozes evitou o dano oxidativo do colesterol LDL “ruim” depois de comer, enquanto uma refeição de gordura refinada não.

2. Rico em ômega-3:

As nozes são significativamente mais altas em gordura ômega-3 do que qualquer outra noz, fornecendo 2,5 gramas por porção de 1 grama (28 gramas).

Além disso, a gordura ômega-3 das plantas, incluindo as nozes, é chamada de ácido alfa-linolênico (ALA). É uma gordura essencial, o que significa que você tem que obtê-lo de sua dieta.

3. Diminui a inflamação:

A inflamação está na raiz de muitas doenças, incluindo doenças cardíacas, diabetes tipo 2, doença de Alzheimer e câncer, e pode ser causada por estresse oxidativo. Além disso, os polifenóis das nozes podem ajudar a combater esse estresse oxidativo e inflamação.

4. Promove um intestino saudável:

Estudos sugerem que, se seu intestino é rico em bactérias promotoras da saúde e outros micróbios (sua microbiota intestinal), é mais provável que você tenha um intestino saudável e uma boa saúde geral.

Além disso, uma composição não saudável da sua microbiota pode contribuir para a inflamação e doenças em seu intestino e em outras partes do corpo, aumentando o risco de obesidade, doenças cardíacas e câncer.

O que você come pode influenciar significativamente a composição da sua microbiota. Comer nozes pode ser uma forma de apoiar a saúde da sua microbiota e do seu intestino.

5. Reduz o risco de alguns cancros:

Comer nozes pode reduzir o risco de certos tipos de câncer , incluindo câncer de mama, próstata e colo-retal. Além disso, como observado anteriormente, elas são ricas em elagitaninos polifenóis. Certos micróbios intestinais podem convertê-los em compostos chamados urolitinas.

6. Controla o peso:

As nozes são densas em calorias, mas estudos sugerem que a energia absorvida por elas é 21% menor do que seria esperado com base em seus nutrientes. Além do mais, comer nozes pode até ajudar a controlar seu apetite.

Em um estudo bem controlado em 10 pessoas obesas, beber um smoothie feito com cerca de 48 gramas uma vez por dia durante cinco dias diminuiu o apetite e a fome, comparado a uma bebida placebo igual a calorias e nutrientes.

7. Reduz a diabetes:

Estudos observacionais sugerem que uma das razões pelas quais as nozes estão ligadas a um risco menor de diabetes tipo 2 é que elas ajudam a controlar o peso. Além disso, o excesso de peso aumenta o risco de açúcar elevado no sangue e diabetes.

8. Baixa a pressão arterial:

A hipertensão arterial é um importante fator de risco para doenças cardíacas e acidente vascular cerebral.

Além disso, alguns estudos sugerem que comer nozes pode ajudar a baixar a pressão arterial, inclusive em pessoas com pressão alta e em pessoas saudáveis quando estão sob estresse. Outros estudos não observaram esse efeito.

9. Promove o envelhecimento saudável:

Embora rica em calorias, as nozes são embaladas com vitaminas, minerais, fibras , gorduras e compostos de plantas essenciais que podem ajudar a manter um bom funcionamento físico à medida que você envelhece.

10. Auxilia na boa função cerebral:

Estudos observacionais em adultos idosos associaram o consumo de nozes a uma melhor função cerebral, incluindo velocidade de processamento mais rápida, maior flexibilidade mental e melhor memória.

Embora esses resultados sejam encorajadores, mais estudos que testem os efeitos na função cerebral dos seres humanos são necessários para tirar conclusões firmes.

11. Ajuda na saúde reprodutiva masculina:

Dietas ocidentais típicas – ricas em alimentos processados, açúcar e grãos refinados, têm sido associadas à redução da função espermática. Portanto, comer nozes pode ajudar a apoiar a saúde do esperma e a fertilidade masculina.

12. Melhora o colesterol:

Níveis elevados de colesterol LDL e triglicerídeos “ruins” têm sido ligados há muito tempo a um risco aumentado de doença cardíaca. Além disso, o consumo regular de nozes tem mostrado consistentemente diminuir os níveis de colesterol.

13. Pode ser adicionado a sua dieta:

Você pode encontrar nozes em qualquer supermercado. É útil entender como converter os tamanhos de serviço usados nos estudos para que você saiba como o tamanho das suas porções é comparado. Além disso, a cada um dos seguintes itens são essencialmente equivalentes, fornecendo cerca de 190 calorias:

• Nozes com casca é = 28 gramas equivalente a 1/4 de xícara. Embora seja mais simples comer, uma por uma, como um lanche, há muitas maneiras saborosas de usá-las em pratos.