Dicas de Saúde

8 alimentos mais ricos em nutrientes para saúde!

Por Alan Costa, em 03/06/2019 (atualizado em 29/07/2021)

Seu corpo precisa de alimentos ricos em nutrientes para realizar funções, pode ser difícil saber quais as melhores fontes nutrientes necessários. Além disso, comer alimentos ricos em nutrientes proporciona saúde e boa qualidade de vida. Para maximizar a quantidade de nutrientes consumidos, faz sentido gastar seu orçamento de calorias com sabedoria.

Por isso, continue lendo e veja a lista com os alimentos mais ricos em nutrientes para saúde!

alimentos ricos em nutrientes para saúde

Alimentos mais ricos em nutrientes para saúde:

1. Salmão: 

O Salmão contêm a maior quantidade de ácidos graxos ômega-3. Os ácidos graxos ômega-3 são extremamente importantes para o ótimo funcionamento do corpo, pois estão ligados à melhoria do bem-estar e redução de doenças graves.

Um pedaço de 100 gramas de salmão selvagem contém 2,8 gramas de ômega-3, juntamente com muita proteína animal e amplas vitaminas e minerais, incluindo grandes quantidades de magnésio, potássio, selênio e vitaminas do complexo B.

Estudos mostram que as pessoas que comem peixe gordo regularmente têm um menor risco de desenvolver doença cardíaca, demência, depressão e muitas outras doenças comuns.

2. Couve:

O Couve é o rei de todos os verdes folhosos, é carregado com vitaminas, minerais, fibras, antioxidantes e vários compostos bioativos.

Uma porção de 100 gramas de couve contém, vitamina C, vitamina A, vitamina K1, além de grandes quantidades de vitamina B6, potássio, cálcio, magnésio, cobre e manganês.

O Couve também é rico em vários compostos bioativos, incluindo isotiocianatos e indol-3-carbinol, que demonstraram combater o câncer.

3. Algas marinhas:

Algas marinhas são ricas em minerais como cálcio, ferro, magnésio e manganês, são ainda carregadas com vários compostos bioativos, incluindo ficocianinas e carotenoides. Algumas dessas substâncias são antioxidantes, com poderosas capacidades anti-inflamatórias.

Além disso, algas marinhas possuem alto teor de iodo, um mineral que o corpo usa para produzir hormônios da tireoide. Consumir alga marinha uma vez ao mês pode suprir a necessidade de iodo de todo corpo.

Caso não goste do sabor das algas, você pode consumi-la em forma de suplementos, tais como comprimidos de algas secas, que também são econômicos.

4. Alho:

O Alho é ricos em nutrientes incríveis, é rico em vitaminas C, vitamina B1, vitamina B6, cálcio, potássio, cobre, manganês e selênio. Estudos provaram que a alicina contida no alho, pode reduzir a pressão arterial, como o colesterol ruim.

Contudo o alho ainda possui propriedades capazes de combater o câncer, principalmente câncer de cólon e estômago. Quando consumido cru o alho tem propriedades antibacterianas e antifúngicas.

5. Batatas:

As Batatas possuem muitos nutrientes, vitaminas do complexo B e vitamina C, além de minerais como potássio, magnésio, ferro, cobre, manganês.

6. Fígado:

O Fígado possui nutrientes vitais para saúde, contém vitaminas B12, vitamina B5, vitamina B6, niacina, folato, vitamina B2 e vitamina A, além de minerais como cobre, ferro, fósforo, zinco e selênio. Comer fígado uma vez por semana é uma ótima maneira de conseguir muitos nutrientes.

7. Sardinhas: 

As sardinhas são peixes pequenos e oleosos que podem ser comidos inteiros, elas são muito nutritivas, já que possuem boas quantidades de ácidos graxos essenciais .

Possuem um pouco de quase todos os nutrientes que seu corpo precisa e são quase perfeitas em termos nutricionais, já que são muito ricas em ácidos graxos ômega-3 saudáveis para o coração.

8. Gemas:

As gemas de ovo são um dos alimentos mais ricos em nutrientes, são ricas em luteína,   e zeaxantina, antioxidantes, que podem proteger os olhos e reduzir o risco de doenças oculares, como catarata e degeneração macular.

Esses foram os alimentos mais ricos em nutrientes, espero que a partir de hoje passe a incluir esses alimentos em sua dieta diária.

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